收到白卡和Bupa卡以後，我告別了可愛的韓國室友及賽爾維亞老紳士，搭上計程車抵達一個叫做Murray Bridge的鎮。我看見開著貼有橄欖油標誌的白色小卡車停在火車站，迎接我的是一個21歲棕髮青澀少年J，他先帶我去超市買食物，再載我到Coonalpyn的橄欖園。
一路上我有一搭沒一搭地跟他瞎聊，問他下班跟週末的生活，他笑呵呵地回答：「打遊戲、釣魚啊，最近我去Bendigo找朋友玩，採到一攤著火的汽油，差點燒到我的鞋子耶！」
「好哦。」我心裡想，這個人也太萌了吧。
南澳氣候環境 | 在真沙漠中重新認知荒涼的定義
Coonalpyn位在沙漠的邊緣，是個只有200多人的小鎮。名稱來自原住民語，早期是維多利亞淘金熱時期運輸金礦的路線之一，現在專門生產小麥、大麥、油菜、豆類、豌豆作物，以及綿羊和牛。路上有綿延不絕的穀物田，在鎮上有座巨大的Silo，專門供農民儲存穀物後運輸至澳洲其他地方。特別的是Coonalpyn的Silo有塗鴉，是當地的觀光景點。
整片橄欖園大約有12.32平方公里，種植著7萬多棵橄欖樹，土地有種沙地的質感。影片是我站在橄欖園的一個山丘拍攝的。冬季的氣候時雨時晴，雨天有時候可以下整天，也可以下5分鐘。如果雨勢過大會停工一陣子，避免機械壞掉跟員工感冒。園裏不時也有野生袋鼠、鴯鶓、棕蛇和蜘蛛。
橄欖園生活起居 | 住起來比大學宿舍舒服太多
平常我居住在一個單人拖車房間裡，裡面有一張床、椅子、檯燈和書桌。大倉庫裡有公用廚房、浴室和洗衣間。每週五老闆或是同事會載我到一小時外Murray Bridge的Coles買食物，除此之外的時間都住在橄欖園裡面。偶爾老闆會招待員工到Coonalpyn Hotel吃Schnitzel Night （任何壓扁的炸肉排都叫Schnitzel)。
倉庫裡我最喜歡的東西是洗衣機，在台灣租屋我從來都沒用過功能正常的洗衣機。台灣常見的都是直立式洗衣機，也沒太多功能好選，還很常壞掉。
廚房都有提供公用碗盤、餐具與各式廚具，就像我住過的所有背包客棧一樣。
橄欖園工作內容 | 強迫症患者的福音
我原先以為我是來採收橄欖……抵達以後我才知道要修剪橄欖枝。管理員把員工分成女子組與男子組，女生會使用電剪剪小棵的橄欖樹，男生則會使用電鋸鋸大棵的樹。前兩週我跟著同事用電剪剪枝，後來我自願去幫忙男生砍樹。電鋸工作比電剪好玩但也非常危險，需要配戴更多防護裝備，第一個禮拜工作也會強制配戴從腰到腳踝的護腿。
電鋸比電剪需要更多的技術，大約每砍一小時就需要重新加一次機油與潤滑油。有時候角度不對或是砍到鐵絲，鏈條會脫落或嚴重磨損。電鋸本身也很重，大約4公斤、啟動不易，使用上起來需要花非常大的力氣。初期我常常需要請同事幫我啟動，後來我終於學會快速啟動，非常開心。
每天早上會有一個同事開車帶我們到定點工作（見影片），有時會遇到大量的綿羊。養在橄欖園的綿羊主要是協助吃雜草，季節到了也會需要剃毛。
一天大約有兩次的休息時間，澳洲人都叫休息時間Smoko。半小時的午餐時間大家會聚在一個地點一起吃午餐聊天，吃完再回去上班。平常我會帶自己做的炒飯、三明治、墨西哥捲餅或飯糰，休息時間會喝點果汁或餅乾。
時薪其實蠻好的，一小時30元澳幣。雖然工時不太穩定，但是薪水已經讓我繳掉很多初期準備來澳的花費，以及過去在台灣尚未付清的電腦課程帳單。其他的福利就是會長滿肌肉，如果有強迫症的話，砍完一排樹會覺得很療癒。
橄欖園的同事 | 認真工作的人在哪裡都讓人欽佩
我很喜歡當地的澳洲同事，其中一個同事T還在我生日的時候買蘋果派給我吃。她有自己的小農場，白天她在橄欖園上班，下班又回到自家的農場照顧各種牲畜，是個工作非常認真的年輕人。
反而後面歐洲來的背包客每天都在抱怨工作跟澳洲的食物，煩不勝煩，兩個月後我無奈地辭職了。管理員便詢問我願不願意到一小時車程外的另一個橄欖園繼續幫他工作，我就搬到了另一個鎮Keith。
在Keith的同事幾乎都是純樸熱情的澳洲當地人，所以我適應得很好，工作了又一個月，我終於集完了第二年的簽證。
感謝閱讀到這裡的你。
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