因為在澳洲的超市都買不到什麼好吃的麵，在中國同事的推薦下我開始用一款叫ebest的app訂購亞洲食品。每次我都努力動腦筋湊100澳幣免運，反正在鳥不生蛋外食又貴森森的澳洲，多囤點糧食也算是省錢技巧之一。
這袋炸醬麵4包$7.99，換算成台幣大約一包42元。右上角那罐韓國黑豆醬也是我心血來潮，想學寄生上流做CHAPAGURI特別訂的，一罐$6元。一開始我超智障一次放太多，結果整碗麵烏漆抹黑看起來超可怕的。但其實它超鹹超香，吃起來跟台灣的炸醬味道幾乎一樣，只差沒放小黃瓜。角落的青江菜是我的骨折補品之一，一把大概2元。
包裝打開以後，除了麵體以外會附三個調味包。乾燥蔬菜包裡面有豌豆、洋蔥和高麗菜。蔬菜油就蔬菜油，我猜應該是怕麵沾黏另外加的。
炸醬粉包我都另外留著，因為澳洲這種很難買到亞洲調味料的地方，能留道地的粉包就留。我是看我中國同事每次下班煮麵煮鍋都放粉包就學起來了。以下就是我的料理步驟：
步驟ㄧ、煮麵
我超討厭吃沒有味道的麵條！在澳洲煮麵的時候我都會灑一些雞湯粉或日本的廣記味霸，這樣麵就會吸收淡淡的雞湯味，醬料也不用加太多。
加味霸會很Brutal，因為味霸本身有豬油、牛油和雞…複雜的味道，放了感覺很像中華料理，所以我這次只加雞粉。
炸王的麵體超厚，水煮滾以後放入麵體大概要煮個7分鐘。煮完以後撈到碗裡稍微放涼就可以了。
步驟二、煮菜
麵撈出來以後，就可以把青菜和乾燥蔬菜包丟進去雞湯裡面繼續煮。因為青江菜要煮5-6分鐘，所以我會先等青江菜快煮好剩1分鐘，再放乾燥蔬菜包。
等青菜熟的時間，也可以順便把黑豆醬和蔬菜油拿去拌一拌，我的黑豆醬只有放那麼一點點。
沒有黑豆醬的人就要撕開粉包加水自己拌，料理說明說加入7湯匙的煮麵水就可以了。
後面只要組裝起來就可以了，我有時候會另外再煎個蛋一起吃。更懶的時候我會在步驟二直接丟整顆雞蛋一起煮，菜熟了我也有溏心蛋好吃。
這包麵的嚼勁真的很棒！所以ebest架上有貨我都會稍微囤個兩大袋（是多愛吃）
去年剛來澳洲的時候，我只會吃Coles的日清拉麵或自己煮義大利麵。等到我會用ebest的時候，就很常訂麵體比較實在的大甲乾麵或蕎麥麵。
旁邊那個貓咪筷子也是我訂的，一雙花了我$11，簡直跟神經病一樣。它尾端有一些很像砂紙的防滑顆粒又很可愛，我買來只是不想跟其他人公用餐具混在一起。
感謝您的閱讀，如果你跟我一樣住在澳洲的偏遠小鎮，也可以試試看在ebest上訂訂看炸王哦。
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